Uvaggio: Sauvignon Blanc
Altitudine dei Vigneti: 300-400 metri s.l.m.
Tipologia dei terreno: Calcareo argilloso
Sistema di allevamento: Cordone Speronato, Guyoy
Produzione per ettaro: 60/70 q.li
Ceppi per ettaro: 4.000
Vendemmia: Il Sauvignon Blanc viene raccolto la prima settimana di settembre.
Maturazione e affinamento: In acciaio
Colore: Giallo verde con riflessi dorati
Gusto: Deciso e persistente
Profumo: Al naso offre un bouquet elegante caratteristico delle uve Sauvignon; il suo profumo è delicato.
Produzione media annua: 3.000 bottiglie
Alcool svolto: 13,5% Vol.